INVESTIR DANS LA SALUBRITÉ ALIMENTAIRE : Forfaits de formation

Renforcer la confiance dans la conformité, les compétences et le leadership

Aperçu du programme :

Compétences Transformation Alimentaire Canada (CTAC), en partenariat avec la Société de recherche sociale appliquée, offre un modèle de formation innovant « Rémunération au rendement ». Conçu pour rembourser les employeurs et améliorer les capacités de la main-d'œuvre, ce programme propose des améliorations mesurables dans les pratiques de salubrité alimentaire et l'efficacité opérationnelle.

Forfaits de formation

Le programme Investir dans la salubrité alimentaire offre deux forfaits de formation spéciaux visant à élever l'expertise de la main-d'œuvre et assurer la conformité aux normes de l'industrie. Le Forfait – Recyclage en salubrité alimentaire accentue les pratiques essentielles en matière de salubrité alimentaire, ce qui aide les employés de rester à l’affut des protocoles critiques pour maintenir un environnement de production sûr. Le Forfait – Principes d’assurance de la qualité aborde les principes fondamentaux de l'assurance de la qualité, et dote les participants des compétences nécessaires pour préserver l'intégrité des produits et répondre aux attentes des clients. Les deux forfaits incluent également une formation en compétences émotionnelles et en compétences non techniques pour améliorer les compétences interpersonnelles, ce qui favorise un meilleur travail d'équipe, de meilleures communications et de meilleures relations en milieu de travail.

Ces deux forfaits offrent une approche approfondie pour favoriser une culture de salubrité et d'excellence dans l'industrie de la transformation des aliments et des boissons.

Forfait – Recyclage en
salubrité alimentaire

999 $

Curriculum de cours en ligne :

Salubrité alimentaire

  • Bonnes pratiques de fabrication (BPF)
  • Salubrité alimentaire dans la distribution et les entrepôts
  • Allergènes – Niveau 1
  • Cadenassage et étiquetage
  • Assainissement – Niveau 1

Intelligence émotionnelle/compétences non techniques

  • L’empathie au travail
  • La résolution de problèmes

Plus de 11 heures de formation validée par l’industrie. Tous les participants recevront un Chromebook afin de faciliter l’accès au matériel de formation.

Coût après le remboursement : 299,70 $

*Disponible en français et en anglais

Forfait – Principes
d’assurance de la qualité

1499 $

Curriculum de cours en ligne :

AQ / Leadership

  • Introduction to Quality Assurance and Quality Control
  • Introduction to HACCP Principles
  • Introduction to Preventive Control Plans
  • Basics of Standard Operating Procedures (SOPs) and Sanitation Standard Operating Procedures (SSOPs)
  • Supervise Employee Performance

Intelligence émotionnelle/compétences non techniques

  • Empathie au Travail
  • Résolution Efficace de Problèmes
  • Coaching pour Réussir

Plus de 15 heures de formation essentielle pour les superviseurs.

Coût après le remboursement : 449,70 $

*Disponible en anglais seulement

Investir dans la salubrité alimentaire : Équipe de projet des forfaits de formation

Mark McGowan

Directeur de projet

Bill Lachowsky

Coach étudiants